황태맛집1 생생정보 황태곰탕 금재할머니 국내 여행을 떠날 때, 지역의 특색 있는 음식을 맛보는 것은 빼놓을 수 없는 즐거움 중 하나입니다. 특히 한국의 다양한 국물 요리 중에서도 황태곰탕은 담백하면서도 깊은 감칠맛으로 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다. KBS ‘생생정보’에 소개된 ‘금재할머니 황태곰탕’은 오랜 세월 변함없는 맛을 유지하며, 황태곰탕의 진수를 선보이고 있습니다. 이번 포스팅에서는 금재할머니의 황태곰탕이 특별한 이유와 그 매력을 깊이 있게 살펴보겠습니다.황태곰탕이란?황태곰탕은 강원도 지역에서 유래한 전통 음식으로, 황태를 푹 끓여 우려낸 맑고 깊은 국물이 특징입니다. 황태는 명태를 겨울철 강추위와 햇볕을 번갈아 가며 자연 건조시켜 만든 식재료로, 단백질이 풍부하며 감칠맛이 뛰어납니다. 특히 강원도 인제, 용대리 지역이 황태.. 2025. 2. 9. 이전 1 다음
